PEPERONI RIPIENI DI FARFALLE
Ricetta, ingredienti e consigli per "PEPERONI RIPIENI DI FARFALLE", scopri come si prepara.
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PEPERONI RIPIENI DI FARFALLE
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- aglio
- basilico
- formaggio provola affumicata
- olio
- pasta tipo farfalle
- peperoni
- peperoni rossi
- pomodori
- sale
- zucchine
Ricetta
...Preparazione: Lavate i peperoni, tagliateli a 2/3 della loro altezza eliminate i semi interni e disponeteli in una teglia da forno unta con dell'olio, salateli e metteteli in forno a 200 per 25-30 minuti. Lavate i pomodori e scottate per qualche istante i pomodori ramati in acqua bollente. Scolateli, spellateli e tritateli grossolanamente. Metteteli in un colapasta con lo spicchio d'aglio, le foglie di basilico e un pizzico di sale per almeno 30 minuti in modo che rilascino la loro acqua di vegetazione. Nel frattempo tagliate i pomodori piccadilly a pezzetti e aggiungeteli agli altri...
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