Risotto al pomodoro fresco e basilico…
Ricetta, ingredienti e consigli per "Risotto al pomodoro fresco e basilico…", scopri come si prepara.
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Risotto al pomodoro fresco e basilico…
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- basilico
- brodo
- brodo vegetale
- dadi
- margarina
- olio d'oliva extra-vergine
- pepe
- pomodori
- pomodori freschi
- pomodorini
- riso
- sale
- vino bianco
Ricetta
...Preparare il brodo o mettere acqua e dado al caldo. Lavare i pomodori e tagliarli a cubetti, metterli da parte. Pelare gli scalogni, affettarli finemente e farli appassire in poco olio e a fuoco lento. Aggiungere quindi i pomodori e il basilico dopo averlo ben lavato, lasciare insaporire e aggiungere il riso. Lasciar tostare per qualche minuto a fuoco vivo e mescolando continuamente. Sfumare col vino bianco e quando...
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