Pan brioche alla panna
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pan brioche alla panna", scopri come si prepara.
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Pan brioche alla panna
https://lericettedimirzia.it/Ingredienti
- albumi
- farina
- latte
- lievito di birra
- panna fresca
- sale
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero
Ricetta
...Procedimento In una ciotola planetaria versate la farina. Sciogliete lievito nel latte (o acqua) leggermente tiepido. Unite alla farina e impastate con gancio a foglia. Aggiungete le uova leggermente sbattute, lo zucchero, panna. Impastate bene per 10 minuti circa fino ad ottenere un composto omogeneo. Sostituite gancio a foglia con gancio ad uncino. Unite il sale. Impastate per 10 min circa fino ad ottenere un impasto liscio e omogeneo. Formate una palla e ponetela in una ciotola e lasciate lievitare coperta da canovaccio da cucina fino al raddoppio. Imburrate e infarinate uno stampo...
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