Ricetta, ingredienti e consigli per "PARMIGIANA DI ZUCCHINE", scopri come si prepara.
...PROCEDIMENTO Per prima cosa ci occuperemo delle zucchine, che vanno lavate sotto l'acqua corrente e spuntate alle due estremit. Affettate le zucchine sottili aiutandovi con un pelapatate o con una mandolina. Prendete una pirofila da forno e spalmate uno strato di besciamella sul fondo. Spolverizzate con il pangrattato e adagiate il primo strato di zucchine. Ricoprite le zucchine con uno strato di besciamella, prosciutto cotto, mozzarella, formaggio grattugiato e pangrattato. Continuate con gli strati fino a usare tutti gli ingredienti e chiudete con un ultimo strato soltanto con...
vai alla ricetta completa