Fave sott’olio, la conserva per ogni occasione
Ricetta, ingredienti e consigli per "Fave sott’olio, la conserva per ogni occasione", scopri come si prepara.
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Fave sott’olio, la conserva per ogni occasione
https://www.nonnapaperina.it/Ingredienti
- aceto di vino bianco
- aglio
- fave
- grano
- menta
- olio
- pepe nero
- sale grosso
Ricetta
...Preparazione: Per la preparazione delle fave sott'olio tirate fuori dal guscio le fave e versatele in una pentola. Coprite le fave per met di acqua e met di aceto. Passate la menta sotto l'acqua corrente, poi pelate l'aglio e tagliatelo e fette sottili. Ora accendete il fuoco e bollite per una mezz'ora. Poi scolate le fave e adagiatele sulla carta assorbente affinch si asciughino per bene. Quando le fave sono ben asciutte, inseritele nei vasetti alternandole con l'aglio a spicchi e la menta. Se amate il piccante potete aggiungere anche del peperoncino (sempre tagliato a...
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