Spiedini di Tofu in agrodolce e couscous
Ricetta, ingredienti e consigli per "Spiedini di Tofu in agrodolce e couscous", scopri come si prepara.
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Spiedini di Tofu in agrodolce e couscous
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- aglio
- alga nori
- biscotti
- couscous
- datteri
- formaggi
- funghi
- insalata
- legumi
- olio d'oliva extra-vergine
- pane
- patate
- pepe
- peperoncino
- prezzemolo
- ravanelli
- riso
- sciroppo
- seitan
- semi di sesamo
- shoyu
- tamarindo
- tempeh
- tofu
- zenzero
Ricetta
...Procedimento: Preparare la marinatura con acqua, Shoyu;zenzero,peperoncino,sciroppo di dattero, Tamarindo,aglio, pepe di Sichuan e semi di sesamo. Tagliate a dadini un panetto di tofu e immergetelo nella marinatura per 1 ora circa. Pulite funghi e ravanelli, tagliandoli in pezzi grandi come tofu, per una cottura uniforme. Scaldate olio nel wok e iniziate a rosolare i spiedini. Dopo averli girati da tutti lati, versate sopra la marinatura e proseguite la cottura. Vero la fine della cotturas, sciogliete 1 cucchiaino di kuzu in mezzo bicchiere di acqua fredda. Versate nel wok a aspettate che...
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