SFORMATO DI CAROTE
Ricetta, ingredienti e consigli per "SFORMATO DI CAROTE", scopri come si prepara.
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SFORMATO DI CAROTE
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- aglio
- albumi
- burro
- carote
- formaggi
- noce moscata
- pane
- parmigiano
- pepe nero
- sale
- tuorlo d'uovo
- uova
Ricetta
...PROCEDIMENTO FAI BOLLIRE LE CAROTE IN ACQUA LEGGERMENTE SALATA E QUANDO SONO COTTE SCOLALE E LASCIALE ASCIUGARE PASSALE AL MIXER ASSIEME ALLO SPICCHIO DI AGLIO E POI SISTEMALE IN UN RECIPIENTE AGGIUNGI IL FORMAGGIO , LA NOCE MOSCATA , I TUORLI DELLE UOVA , 1 CUCCHIAIO DI PANE GRATTUGIATO , SALE E PEPE NERO , MONTA A NEVE BEN FERMA GLI ALBUMI E POI AGGIUNGI ANCH'ESSI AL COMPOSTO IMBURRA UNA TORTIERA E RIVESTILA CON IL PANE GRATTUGIATO E VERSACI LO SFORMATO CUOCI IN FORNO VENTILATO A 170 PER CIRCA 40 MINUTI ROVESCIA NEL PIATTO DI PORTATA ...
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