Foglie di borragine in pastella
Ricetta, ingredienti e consigli per "Foglie di borragine in pastella", scopri come si prepara.
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Foglie di borragine in pastella
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- acqua gassata
- arachidi
- birra chiara
- farina
- farina 00
- olio di semi di girasole
- pastella
- sale
Ricetta
...Procedimento Mettete la farina setacciata in una ciotola. Aggiungete poco alla volta la birra o acqua frizzante mescolate con una frusta per evitare i grumi. Aggiungete il sale. Mescolate fino ad ottenere una pastella fluida e omogenea. Lasciate riposare la Pastella per 30 minuti circa. Lavate bene le foglie di borragine e asciugatele tamponandole delicatamente con carta assorbente da cucina. In una padella adatta per la frittura scaldate l'olio di semi e friggete le foglie di borragine fino a quando saranno dorate. Fate asciugare su un piatto ricoperto di carta assorbente. Le...
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