Ricetta, ingredienti e consigli per "FETTE BISCOTTATE (BIMBY)", scopri come si prepara.
...Preparazione: Mettere nel boccale l'acqua, il lievito e il malto, mescolare: 30 sec. vel. 3 e lasciar riposare 10 minuti nel boccale. Aggiungere poi il resto degli ingredienti e impastare: 3 min. vel. Spiga unire il sale soltanto ad un minuto dalla fine. Prendere l'impasto e lavorarlo con le mani per qualche minuto dandogli una forma tonda. Mettere a riposare per 30 minuti in un contenitore coperto con la pellicola trasparente. Suddividere l'impasto in due pezzi e lavorarli con le mani dandogli una forma arrotolata e far riposare coperti da un canovaccio per 15 minuti circa. A questo...
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