Sbriciolata di patate con speck e provola affumicata
Ricetta, ingredienti e consigli per "Sbriciolata di patate con speck e provola affumicata", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Dolci e Dessert
Sbriciolata di patate con speck e provola affumicata
https://blog.cookaround.com/mentaepeperoncino/Tempo di cottura: 30 Minuti
Ingredienti
- farina
- farina 00
- formaggio provola affumicata
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- pangrattato
- parmigiano
- patate
- sale
- speck
- uova
Ricetta
...Preparazione 1) Per prima cosa lessate le patate con la buccia per 1 ora in abbondante acqua leggermente salata. 2) Scolatele e privatela della buccia, poi schiacciatele con lo schiacciapatate. 3) Unitele in una terrina aggiungendo 1 uovo e due piccole prese di sale , mescolate aggiungete anche la farina e il parmigiano grattugiato. 3) Foderate con un foglio di carta forno una tortiera da 24 cm. fatto ciò versate metà delle patate e livellate il tutto con il dorso di un cucchiaio tenendo più alti i bordi esterni. 4) Farcite: con fette di provola , poi...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.52/5 (1811 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
Sbriciolata di patate con speck e provola affumicata