Plumcake al limone e yogurt

Plumcake al limone e yogurt

Ingredienti

• burro
• farina
• lievito
• limoni
• uova
• yogurth
• zucchero

Ricetta

...Procedimento: Fate sciogliere il burro, anche al microonde, e lasciatelo intiepidire. Montate, con un frullino o in planetaria, le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso. Aggiungete lo yogurt, il burro sciolto intiepidito, il succo e la scorza di limone. Continuate a mescolare per incorporare bene tutti gli ingredienti. Con una frusta a mano mescolate delicatamente incorporando la farina e il lievito setacciati. Quando avrete ottenuto un composto morbido e senza grumi, versatelo in uno stampo da plumcake rivestito da carta forno. Infornate a 180° funzione...

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