Torta mimosa
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta mimosa", scopri come si prepara.
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Torta mimosa
https://www.vanigliaecardamomo.com/Ingredienti
- albumi
- cointreau
- estratto di vaniglia
- farina
- fecola
- fecola di patate
- latte
- liquore
- pan di spagna
- panna fresca
- panna liquida
- sale
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero
Ricetta
...Procedimento per la bagna: In un pentolino versiamo lo zucchero, l'acqua ed il liquore e facciamo sciogliere il tutto a fuoco dolce, quindi facciamo raffreddare. Procedimento per i pan di spagna: Preriscaldiamo il forno in modalit statica a 180 Dividiamo in 2 gli ingredienti per i Pan di Spagna (quindi prendiamo 2 uova, 4 tuorli, 100g di farina, 20g di fecola, 100g di zucchero e mettiamo il resto da parte). Dividiamo gli albumi dai tuorli mettendoli in due ciotole capienti. Sbattiamo i tuorli con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e...
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