Amare la zuppa di miso giapponese: ricetta per farla a casa e dire addio a quella liofilizzata
Ricetta, ingredienti e consigli per "Amare la zuppa di miso giapponese: ricetta per farla a casa e dire addio a quella liofilizzata", scopri come si prepara.
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Amare la zuppa di miso giapponese: ricetta per farla a casa e dire addio a quella liofilizzata
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- alghe
- brodo
- carote
- cavolo verza
- cipollotti
- dashi
- mele
- miso
- sesamo
- tofu
- yogurth
- zucca
Ricetta
...Procedimento Preparazione della zuppa di miso In una pentola media portare quasi a ebollizione il dashi Nel frattempo tagliate a rondelle la parte verde del cipollotto e tostate il sesamo (se lo preferite in versione pastosa, tritate il sesamo con un mortaio o un macina spezie) Emulsionate il miso con il dashi bollente e aggiungetelo alla zuppa Unite quindi la parte verde del cipollotto tagliata a rondelle, l'alga wakame e il tofu Servite molto caldo e godetevi la vostra zuppa di miso ATTENZIONE! La zuppa di Miso non deve essere congelata perché...
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