Migliaccio dolce di Carnevale
Ricetta, ingredienti e consigli per "Migliaccio dolce di Carnevale", scopri come si prepara.
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Migliaccio dolce di Carnevale
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- burro
- cannella
- latte
- limoni
- ricotta
- sale
- scorza di limone
- semolino
- uova
- vaniglia
- zucchero
- zucchero a velo
Ricetta
...Preparazione: Scalda il latte con la stecca di cannella, i semini della mezza bacca di vaniglia e la bacca stessa, la scorza di limone, il burro e un pizzico di sale. Quando è vicino al bollore, toglia la bacca di vaniglia e la stecca di cannella e versaci il semolino a pioggia. Cuoci il semolino per almeno cinque minuti, mescolando continuamente. Trasferiscilo il un piatto e fallo raffreddare. Poi sbatti le uova con lo zucchero con la frusta elettrica, fino a che diventano spumose. Ora unisci anche la ricotta e amalgama bene. Aggiungi, infine, anche il semolino e mescola...
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