Gelo di arancia siciliana
Ricetta, ingredienti e consigli per "Gelo di arancia siciliana", scopri come si prepara.
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Gelo di arancia siciliana
https://unasicilianaincucina.com/Tempo di preparazione: 10 Minuti
Ingredienti
- amido di mais
- arance
- zucchero
Ricetta
...Procedimento: Spremete le arance per ricavarne il succo. Filtrate il succo con un colino. Mettete il succo in un pentolino lasciandone circa metà da parte. Fate scaldare a fuoco basso. Nel rimanente succo sciogliete lo zucchero. Aggiungete poi l'amido sciogliendolo per togliere eventuali grumi. Unite con l'altro succo e mettete sul fuoco basso mescolando fino a farlo addensare. Versate negli stampini inumiditi con un goccio di acqua e fate raffreddare. Vi consiglio di lasciarlo in frigorifero a rassodare per un giorno circa. Decorate con granella di pistacchio, cioccolato o...
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