Ciambelle fritte dolci o salate di patate
Ricetta, ingredienti e consigli per "Ciambelle fritte dolci o salate di patate", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Dolci e Dessert
Ciambelle fritte dolci o salate di patate
https://www.serenacucina.com/Ingredienti
- burro
- farina
- latte
- lievito di birra
- olio
- patate
- uova
Ricetta
...preparare le mie Ciambelle fritte dolci o salate di patate, o cudderiddi, parto lessando le patate, le lascio intiepidire, le pelo e le schiaccio con uno schiacciapatate. Passo ora all'impasto vero e proprio, su di una spianatoia in legno faccio la classica fontana con la farina, unisco le patate schiacciate, il burro morbido, le uova, il latte, il lievito ed inizio ad impastare. Se l'impasto è troppo duro aggiungo un altro po' di latte, quando sarà bello compatto e sodo lo trasferisco in una ciotola, lo copro con della pellicola e lo lascio lievitare fino almeno al...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.48/5 (1992 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
Ciambelle fritte dolci o salate di patate