Filetto di maiale al latte
Ricetta, ingredienti e consigli per "Filetto di maiale al latte", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Secondi Piatti
Filetto di maiale al latte
https://blog.giallozafferano.it/lericettedivitto/Ingredienti
- filetti di maiale
- latte
- olio d'oliva extra-vergine
- pepe nero
- rosmarino
- sale
- sale fino
Ricetta
...Preparazione Legare il filetto di maiale con il rosmarino; Cospargere il filetto con una spolverata di sale fino e del pepe nero; Versare 4 cucchiai di olio evo in una pentola in modo da riscoprire il fondo; Scaldare l'olio a fiamma medio vivace e far rosolare il filetto su tutti i lati per qualche minuto; Aggiungere il latte, abbassare la fiamma al minimo e coprire la pento con un coperchio; Lasciare sobollire per un'ora girando di tanto in tanto la carne; Sbucciare le patate e tagliarle a grossi tocchetti; A 20 minuti dal termine della cottura aggiungere le patate...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.39/5 (2016 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
Filetto di maiale al latte