Tartare di gamberi con maionese al pistacchio
Ricetta, ingredienti e consigli per "Tartare di gamberi con maionese al pistacchio", scopri come si prepara.
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Tartare di gamberi con maionese al pistacchio
https://blog.cookaround.com/gaianna/Ingredienti
- aglio
- gamberetti
- gamberetti sgusciati
- limoni
- maionese
- olio d'oliva extra-vergine
- pepe nero
- pistacchi
- prezzemolo
- sale
Ricetta
...Preparazione della tartare di gamberetti con maionese al pistacchio: La realizzazione della tartare di gamberi con maionese al pistacchio è più o meno semplice a seconda che partiate dai gamberetti surgelati o dai gamberi freschi. Se partite dai gamberetti surgelati lasciateli scongelare a temperatura ambiente, sciacquateli e sbollentate in pochissima acqua: occorrerà l'acqua necessaria a coprire i gamberetti. Quindi scolateli e lasciateli raffreddare in una ciotolina. Se partite dai gamberi freschi dovrete prima procedere alla pulizia eliminando le teste e il carapace. Quindi...
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Tartare di gamberi con maionese al pistacchio