Acciughe (alici) marinate alla siciliana
Ricetta, ingredienti e consigli per "Acciughe (alici) marinate alla siciliana", scopri come si prepara.
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Acciughe (alici) marinate alla siciliana
https://blog.giallozafferano.it/atavolacontea/Tempo di preparazione: 20 Minuti
Ingredienti
- acciughe
- aceto di vino bianco
- aglio
- alici
- olio
- origano
- pepe
- peperoncino
- prezzemolo
- sale
- succo di limone
Ricetta
...preparazione della ricetta classica con qualche variante. Si preparano ovviamente con alici freschissime, precedentemente abbattute, e successivamente marinate nel limone e nell'aceto. La marinata è un metodo di “cottura” che avviene grazie al contatto delle alici con la marinatura. Sono un piatto facile e veloce ma comunque di grande effetto che potrà essere servito come antipasto anche per le imminenti feste natalizie- E allora cosa aspettate, prepariamolo insieme. Nei consigli in fondo alla ricetta vi spiegherò come fare l’abbattitura. Difficoltà ...
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Acciughe (alici) marinate alla siciliana