Risotto funghi champignon e salsiccia
Ricetta, ingredienti e consigli per "Risotto funghi champignon e salsiccia", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Primi Piatti
Risotto funghi champignon e salsiccia
https://food.evosmart.it/Ingredienti
- brodo
- brodo vegetale
- cipolla bianca
- funghi champignon
- olio
- pepe
- pepe nero
- prezzemolo
- prezzemolo tritato
- riso
- riso carnaroli
- sale
- salsicce
- vino bianco
Ricetta
...preparazione del risotto ai funghi champignon e salsiccia si deve partire dalla pulizia dei funghi: eliminate la base (piena di terra), con un coltello e poi ripuliteli esternamente con un panno umido o con una carta assorbente bagnata. Tagliateli a fettine e successivamente a pezzettini (grossolanamente).Tritate finemente la cipolla, estraete la salsiccia dal budello e sbriciolatela con le mani.Fate soffriggere la cipolla in un tegame basso e largo, poi unite la salsiccia e fatela rosolare. Aggiungete anche i funghi e fateli insaporire qualche minuto. Unite il riso, fatelo...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.51/5 (1908 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
Risotto funghi champignon e salsiccia