PANCETTA DI MAIALE TERIYAKI per i QUANTI MODI DI FARE E RIFARE

PANCETTA DI MAIALE TERIYAKI per i QUANTI MODI DI FARE E RIFARE

Ingredienti

• aglio
• glassa
• maiale
• pancetta
• riso
• sale
• salsa di soia
• zucchero di canna

Ricetta

...Preparazione : Preparate prima il riso alla giapponese. Mettete il riso entro un colino e lavatelo bene sotto acqua corrente. Trasferite entro un pentolino a fondo spesso. Aggiungete l' acqua, mettete il coperchio e ponete su fuoco medio. Il coperchio verr aperto solo a fine cottura; sarebbe meglio che sia di vetro (transparente), per poter seguire la cottura del riso. Quando comincia l' ebbolizione, diminuite il fuoco al minimo e lasciate cuocere per 30-35 minuti. Ritirate dal fuoco e lasciate riposare per un quarto d' ora. Mescolate con una fochetta. Preparate la...

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