FRITTELLE DI ZUCCA
Ricetta, ingredienti e consigli per "FRITTELLE DI ZUCCA", scopri come si prepara.
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FRITTELLE DI ZUCCA
https://lacadrega.altervista.org/Ingredienti
- farina 00
- grano
- latte
- lievito
- olio di semi di girasole
- parmigiano
- sale
- uova
- zucca
Ricetta
...Preparazione: Tagliate a fettine o a cubetti la polpa di zucca, dopodiché mettetela a cuocere in forno a 180°C per circa 20-30 minuti, disposta in una placca da forno precedentemente rivestita di carta antiaderente. Controllate la consistenza della polpa durante la cottura: potete spegnere il forno quando risulterà così morbida da poter essere schiacciata facilmente. Una volta pronta, passate la polpa di zucca allo schiacciapatate oppure schiacciatela usando una forchetta, in modo da ottenere una purea. A parte, mischiate la farina con il lievito istantaneo. Separate quindi il...
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