Ricetta, ingredienti e consigli per "torta pasticciotto", scopri come si prepara.
...preparare questo dolce è la pasta frolla, che deve assolutamente essere preparata usando dello strutto, così come vuole la tradizione. Nelle pasticcerie potete trovare il Pasticciotto leccese anche sotto forma di torta, qui vi lascio la mia ricetta! Ingredienti : 450 gr di farina 00 140 gr di zucchero semolato 2 uova + 1 tuorlo 250 gr di strutto scorza di un limone grattuggiata PER LA CREMA PASTICCERA : 750 ml di latte fresco 4 tuorli 150 grdi zucchero semolato 75 gr di farina 00 scorza di mezzo limone grattugiato Unite...
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