Torta moretta
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta moretta", scopri come si prepara.
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Torta moretta
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- burro
- cacao amaro
- estratto di vaniglia
- farina 00
- latte
- lievito vanigliato
- uova
- zucchero semolato
Ricetta
...preparazione come se doveste fare un Pan di spagna lavorando zucchero, vaniglia e uova intere per circa 10 minuti fino ad avere un composto bello gonfio e spumoso ; quando inizia a “scrivere” aggiungete prima il burro fuso a filo e poi il latte tiepido,sempre continuando a lavorare con le fruste. Unite all’impasto farina, cacao e lievito ben setacciati e incorporate con una spatola dal basso verso l’alto per non smontare tutto il composto. Versate in una teglia già foderata con carta forno e cuocete in modalità statica a 180°per circa 20-25...
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