Orecchiette con pomodorini o”oppiennolo”e basilico
Ricetta, ingredienti e consigli per "Orecchiette con pomodorini o”oppiennolo”e basilico", scopri come si prepara.
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Orecchiette con pomodorini o”oppiennolo”e basilico
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- aglio
- basilico
- olio
- orecchiette
- peperoncino
- pomodorini
Ricetta
...Preparazione Mettere a bollire l’acqua della pasta e nel frattempo in una padella fate scaldare un po’ d’olio. Versate il pangrattato e fatelo tostare, girando sempre, per un paio di minuti finchè non diventa dorato. Mettetelo da parte e nella stessa padella versate l’olio in cui far appassire appena l’aglio, e aggiungete i pomodorini puliti e tagliati (alcuni schiacciateli facendo uscire il succo). Far saltare tutto a fuoco vivo per qualche minuto. Aggiungete le foglie di basilico, il pezzetto di peperoncino e salate. Scolare la pasta al dente e...
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