Mezze maniche melanzane,pangrattato e pomodorini
Ricetta, ingredienti e consigli per "Mezze maniche melanzane,pangrattato e pomodorini", scopri come si prepara.
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Mezze maniche melanzane,pangrattato e pomodorini
https://food.evosmart.it/Ingredienti
- aglio
- melanzane
- olio
- pangrattato
- peperoncino
- pomodori
- prezzemolo
- sale
Ricetta
...PROCEDIMENTO: Lavate la melanzana, togliete gli estremi e tagliatela a cubetti. Preparate una pentola con l'acqua salata per la pasta e aspettate che bolli. Tritate aglio e prezzemolo e metteteli in una padella con un filo d'olio, fate soffriggere e incorporate le melanzane a cubetti. -aggiungete del sale a vostro piacimento- Fatele insaporire qualche minuto e aggiungete il pangrattato all'interno, mescolandolo bene e facendolo tostare. Se preferite potete far tostare il pangrattato a parte per poi unirlo a fine cottura della pasta. Lasciate cuocere le melanzane e buttate...
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