PASTA AL PREZZEMOLO
Ricetta, ingredienti e consigli per "PASTA AL PREZZEMOLO", scopri come si prepara.
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PASTA AL PREZZEMOLO
https://lacadrega.altervista.org/Ingredienti
- aglio
- pasta tipo spaghetti
- peperoncino
- prezzemolo tritato
Ricetta
...Preparazione: Cuocete la pasta come d'abitudine, in abbondante acqua salata e scolandola al dente. A parte dedichiamoci al sugo al prezzemolo. Lavate e tritate il prezzemolo, al coltello o con un mixer che sia. In una padella ampia, versate l'olio e lo spicchio d'aglio schiacciato o diviso a metà. Unite ora, se volete aggiungerlo, anche il peperoncino. Fate scaldare l'olio e non appena avrà preso temperatura versatevi il prezzemolo. Pochi istanti dopo questo comincerà ad appassire: spegnete la fiamma. Al momento di scolare la pasta, versate un mestolo di acqua di cottura...
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