Lasagnette all’insù di Anna Moroni
Ricetta, ingredienti e consigli per "Lasagnette all’insù di Anna Moroni", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Primi Piatti
Lasagnette all’insù di Anna Moroni
https://sianna-cuochi.blogspot.com/Ingredienti
- bietole
- burro
- farina
- formaggio grana
- lasagne verdi
- noce moscata
- ricotta
- sale
- uova
Ricetta
...Preparare un panetto di pasta e lasciarlo riposare per 30 minuti circa. Nel frattempo pulire e privare le bietoline della parte bianca e lessare in poca acqua salata. Scolare, strizzare e frullare nel mixer fino ad ottenere una crema liscia ed omogenea. In una ciotola lavorare la ricotta fino a renderla morbida, unire la purea di bietoline, aggiustare di sale e aromatizzare con un pizzico di noce moscata. Preparare le lasagnette, stendere le strisce di impasto lasciandole spesse un paio di cm. lessare le sfoglie di pasta in acqua bollente salata e nel frattempo imburrare generosamente una...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.40/5 (1954 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
Lasagnette all’insù di Anna Moroni