Ricetta, ingredienti e consigli per "Ravioli ricotta e spinaci al pomodoro di Alessandra Spisni", scopri come si prepara.
...Preparare la sfoglia e tirarla. Preparare il ripieno: in una ciotola unire la ricotta, gli spinaci cotti e strizzati, il grana, l'uovo, il sale e la noce moscata. Mischiare e lasciare insaporire. Preparare i ravioli: tagliare i quadrati, farcire con il ripieno e chiudere con altra pasta. Preparare la salsa al pomodoro: in una padella sciogliere il burro con la cipolla, l'aglio e i pomodori tagliati a spicchi. Lasciare cuocere per circa 10 minuti. Aggiustare di sale e pepe. Cuocere la pasta, scolarla e condire con il sugo di pomodoro. ...
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