“POMIDORI VESTITI “di Petronilla di Luisanna Messeri
Ricetta, ingredienti e consigli per "“POMIDORI VESTITI “di Petronilla di Luisanna Messeri", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Antipasti
“POMIDORI VESTITI “di Petronilla di Luisanna Messeri
https://sianna-cuochi.blogspot.com/Ingredienti
- besciamella
- burro
- farina
- latte
- mozzarella
- pepe
- pomodori maturi
- prezzemolo
- prosciutto cotto
- sale
- uova
Ricetta
...mettete le calotte pi piccole da parte e togliete alle altre servendovi del dito, i semi e la polpa acquosa; disponetele in un tegame ravvicinate, con la faccia tagliata in alto; versate nei buchi, scavati dal vostro dito, olio in abbondanza, cospargete di sale e pepe, poco prezzemolo trito; mettete il tegame incoperchiato alla fiamma tenuta abbastanza alta. Fate bollire, in una piccole pentola, acqua poco salata; rompete nel mezzo, ad un uovo il guscio; lasciatene cadere nell'acqua bollente tutto il contenuto. (nota Luisanna: cuocere un uovo in camicia!!!) Toglietelo con lo scolino quando...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.54/5 (2016 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
“POMIDORI VESTITI “di Petronilla di Luisanna Messeri