FRITTATA DI MELE SPIRITOSA da Luisanna Messeri
Ricetta, ingredienti e consigli per "FRITTATA DI MELE SPIRITOSA da Luisanna Messeri", scopri come si prepara.
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FRITTATA DI MELE SPIRITOSA da Luisanna Messeri
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- burro
- farina
- gelato alla crema
- lamponi
- latte
- marmellata
- mele
- rum
- sale
- uova
- zucchero
- zucchero semolato
Ricetta
...Mettetelo, coperto, in frigo per almeno mezz'ora. Per le mele : Tagliate a fettine sottili le mele. In una padella antiaderente con un pezzettino di burro mettete a dorare le fettine di mela. Giratele e fatele dorare dall'altro lato. Sistematele per benino nella padella e copritele col composto delle uova. Cuocete la frittata normalmente e rigiratela per cuocerla anche dall'altra parte. Levatela dalla padella. Nella stessa con lo zucchero integrale fate il caramello. Sistemateci la frittata per un minuto, giratela e versate il rum e fategli prendere fuoco: flamb! Servire con una pallina di...
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