TONNO ALL’ARANCIA E ZENZERO

TONNO ALL’ARANCIA E ZENZERO

Ingredienti

• aglio
• arance
• menta
• olio
• prezzemolo
• salsa di soia
• tonno
• zenzero
• zucchero

Ricetta

...Preparazione: La sera prima mettete a marinare il tonno. Tagliate il trancio a fette alte un paio di centimetri. Grattugiate la buccia di un'arancia e spremetela. Versate la buccia e il succo in una terrina, con metà dello zenzero ben grattugiato, uno spicchio d'aglio tagliato a metà ed un cucchiaio di olio. Girate il tonno nella marinata, coprite e lasciate in frigorifero. Al momento di cuocere, preparate per prima cosa la salsa. Spremete l'altra arancia e versate il succo in un pentolino con la salsa di soia, le foglioline di menta, il rimanente spicchio d'aglio tagliato a...

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