Ricetta della calamarata, pasta con i calamari
Ricetta, ingredienti e consigli per "Ricetta della calamarata, pasta con i calamari", scopri come si prepara.
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Ricetta della calamarata, pasta con i calamari
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- aglio
- calamari
- concentrato di pomodoro
- olio
- pepe
- peperoncino
- pomodorini
- prezzemolo tritato
- sale
- vino bianco
Ricetta
...preparatevi il sugo. In una padella soffriggete uno spicchio di aglio e il peperoncino fresco e poi i calamari e lasciate cuocere per un minuto sfumando con il vino bianco. Aggiungete poi dei pomodorini tagliati a spicchi e del concentrato di pomodoro e proseguite la cottura per una decina di minuti a fuoco lento. Scolate la pasta al dente, saltatela per un minuto e regolate di sale e di pepe e aggiungete infine il prezzemolo fresco. That's...
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