Focaccia pasta matta con bietola e ricotta
Ricetta, ingredienti e consigli per "Focaccia pasta matta con bietola e ricotta", scopri come si prepara.
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Focaccia pasta matta con bietola e ricotta
https://lericettedimirzia.it/Ingredienti
- bietole
- farina
- formaggio grattugiato
- olio d'oliva extra-vergine
- ricotta
- sale
Ricetta
...Procedimento Lavate bene le foglie di bietola sotto l’acqua corrente. Portate a ebollizione abbondante acqua (non salata). Immergete le foglie di bietola che avrete precedentemente pulito sotto acqua corrente. Fatele scottare per circa 5 minuti, dopodichè scolatele in uno scolapasta e lasciate raffreddare. Strizzatele bene, per liberarle dall’acqua in eccesso e tritatele grossolanamente con un coltello. Preparate la PASTA MATTA (LEGGI QUI PER PROCEDIMENTO) n una ciotola lavorarate la ricotta con una forchetta per ammorbidirla, aggiungete il formaggio grattugiato e...
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