Cordon bleu di zucchine con provolone e prosciutto
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cordon bleu di zucchine con provolone e prosciutto", scopri come si prepara.
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Cordon bleu di zucchine con provolone e prosciutto
https://lericettedimirzia.it/Ingredienti
- farina
- farina 00
- formaggio provolone
- olio di semi
- pangrattato
- pepe
- prosciutto cotto
- sale
- uova
- zucchine
Ricetta
...Procedimento Tagliate le due estremità delle zucchine. Affettatele con una mandolina in modo da ottenere delle fette da circa mezzo centimetro. Farcite una zucchine con il provolone e con il prosciutto cotto. Richiudete con un'altra fetta di zucchina come se fosse un sandwich. Poi in una ciotola sbattete le uova con un pizzico di sale e pepe. In un’altra ciotola versate la farina. In un'altra ciotola mettete il pangrattato. Passate le zucchine farcite prima nella farina e poi nelle uova sbattute 11 e infine nel pangrattato. Immergete nuovamente nelle uova e nel...
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