Rohliky – panini cechi – Czech bread rolls
Ricetta, ingredienti e consigli per "Rohliky – panini cechi – Czech bread rolls", scopri come si prepara.
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Rohliky – panini cechi – Czech bread rolls
https://www.ricettariovegan.eu/Ingredienti
- farina
- farina integrale
- farro
- lievito
- lievito di birra
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- papavero
- sale
Ricetta
...Procedimento: Ho messo acqua,olio,lievito sbricciolato e farine nella planetaria (sale per ultimo) e ho fatto impastare per 8 minuti circa. Ho lasciato a lievitare fino al raddopio ' con le temperature recenti ci ha messo 1 ora. Poi ho diviso impasto in alcune palline, sono andata di fretta e a occhio e di conseguenza non tutti panini sono della stessa taglia ..ops ' Poi ho steso la pallina dell'imnpasto dandoli forma ad un triangolo o piramide e ho arrotolato partendo dal bordo largo. Poi ho preparato roomal ' sciogliendo una punta di cucchiaino di bicarbonato e farina in poca...
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