Passata di pomodoro al basilico

Passata di pomodoro al basilico

Tempo di preparazione: 10 Minuti Tempo di cottura: 2 Ore

Ingredienti

• basilico
• olio
• pomodori
• sale
• scalogno

Ricetta

...Preparazione: 10 minuti Cottura: 2 ore Porzioni: 3 bottigliette Costo: Basso Ingredienti Pomodori 2 kg Scalogno 5 Basilico 20 foglie Olio extravergine d'oliva q.b. Sale q.b. Preparazione Pulire lo scalogno, tagliarlo grossolanamente e metterlo in un tegame con un giro d'olio extravergine d'oliva. Farlo soffriggere per alcuni minuti poi unire i pomodori tagliati a pezzettoni, salare, abbassare la fiamma e far andare per circa un'ora....

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