Parmigiana di pesce spada
Ricetta, ingredienti e consigli per "Parmigiana di pesce spada", scopri come si prepara.
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Parmigiana di pesce spada
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- aglio
- basilico
- melanzane
- olio d'oliva extra-vergine
- parmigiano
- pepe nero
- pesce spada
- prezzemolo
- sale
- salsa di pomodoro
- scamorza
Ricetta
...preparazione: 15 / 20 minuti Tempo di cottura : 30 minuti in forno a 200° Ingredienti (x 6 persone): 400 g di pesce spada tagliato a fette sottilissime 3 melanzane scure bio un bicchiere di salsa di pomodoro 50 g di parmigiano reggiano basilico prezzemolo fresco uno spicchio d'aglio pepe nero e sale olio evo q.b. 8 fette di scamorza fresca Preparazione: Lava e taglia a fette le melanzane. Utilizza una griglia e una volta pronte aggiungi un cucchiaio di olio evo e sale Prepara il sugo; fai soffriggere l'aglio e aggiungi la salsa di pomodoro....
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Parmigiana di pesce spada