Quinoa: benefici e ricette
Ricetta, ingredienti e consigli per "Quinoa: benefici e ricette", scopri come si prepara.
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Quinoa: benefici e ricette
https://www.wineandfoodtour.itIngredienti
- brodo vegetale
- cannella
- capperi
- carote
- cipolla
- latte di cocco
- liquirizia
- mandorle
- melanzane
- olio
- olive
- peperoni
- quinoa
- riso
- sale
- zucchine
Ricetta
...Preparazione Quinoa alle verdure Preparare il brodo vegetale preferibilmente con verdure fresche o con dado fatto in casa, passare poi alla preparazione della quinoa. Sciacquarla bene sotto l'acqua e aggiungerla al brodo facendola cuocere per 15 minuti a fuoco moderato. Lavare e pelare le verdure, tagliarle a dadini piccoli e farle saltare in padella antiaderente con olio. Aggiungere capperi e olive e far cuocere per circa 20 minuti. Aggiungere a questo punto la quinoa, mescolare e far insaporire per qualche minuto. Provate se va bene di sale secondo vostro gusto altrimenti...
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