INSALATA DI POLLO E RADICCHIO
Ricetta, ingredienti e consigli per "INSALATA DI POLLO E RADICCHIO", scopri come si prepara.
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INSALATA DI POLLO E RADICCHIO
https://lacadrega.altervista.org/Ingredienti
- cipolla rossa
- limoni
- noci
- olio
- pepe
- petto di pollo
- radicchio
- sale
- uvetta
Ricetta
...Preparazione: Mettete l’uvetta in ammollo in acqua tiepida. Lavate le foglie di radicchio, asciugatele bene, tagliatele a striscioline e mettetele in una ciotola. Affettate sottilmente la cipolla e aggiungetela al radicchio. In una ciotolina unite il succo di limone, l’olio extravergine d’oliva, il sale e il pepe, mescolate bene e condite il radicchio. Grigliate i petti di pollo su una piastra ben calda, conditelo con sale e pepe, tagliatelo a striscioline e aggiungetelo al radicchio. Tostate per qualche minuto le noci in un padellino facendo attenzione a non farle bruciare....
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