Torta con crema di mandorle e frutta fresca
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta con crema di mandorle e frutta fresca", scopri come si prepara.
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Torta con crema di mandorle e frutta fresca
http://www.lacucinadimauro.it/Ingredienti
- albicocche
- amido di mais
- burro
- crema di mandorle
- farina di farro
- frutta fresca
- latte
- lievito
- mandorle
- menta
- mirtilli
- noci
- pesche
- tuorlo d'uovo
- uova
- vanillina
- zucchero
Ricetta
...Procedimento : Pesate la farina di farro e lo zucchero. Unite il lievito e la vanillina. Aggiungete l’uovo e i tuorli. Prendete il burro, pesatelo e tagliatelo a cubetti. Unite il burro al resto degli ingredienti. Impastate con le mani fino a ottenere un impasto morbido e compatto. Lasciate riposare la pastafrolla in frigo per mezz’ora. Nell’attesa prepariamo la crema senza uova con il latte di mandorle. Potete farla sul gas con un pentolino, vecchia scuola, o usare un robot da cucina, come ho fatto io. Versate gli ingredienti nel boccale e cuocete per 8 min a 90 °C in...
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