Gamberoni in pasta kataifi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Gamberoni in pasta kataifi", scopri come si prepara.
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Gamberoni in pasta kataifi
https://www.profumodilimoni.com/Ingredienti
- aglio
- gamberoni
- limoni
- menta
- olio di semi di girasole
- pepe bianco
- sale fino
- zenzero
Ricetta
...preparare una marinatura veloce per i gamberoni, con un filo d'olio, il succo di mezzo limone, lo zenzero grattuigiato, lo spicchio di aglio schiacciato, il sale ed il pepe. Lasciarli marinare, dopo averli decapitati, sgusciati e privati dell'intestino superiore, ma avendo cura di mantenere attaccata la coda (servirà per prenderli meglio e mangiarli) per circa 30 minuti. Trascorso il tempo della marinatura (una marinatura eccessiva finirebbe per cuocerli), tamponateli con carta assorbente ed avvolgeteli in una generosa matassa di pasta kataifi, partendo dalla coda. Friggere i gamberoni...
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