Strozzapreti al pomodoro
Ricetta, ingredienti e consigli per "Strozzapreti al pomodoro", scopri come si prepara.
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Strozzapreti al pomodoro
https://www.wineandfoodtour.itTempo di cottura: 15 Minuti
Ingredienti
- aglio
- basilico
- farina
- olio
- pasta tipo strozzapreti
- pepe
- pomodori perini
- sale
- sale grosso
Ricetta
...Preparazione degli strozzapreti al sugo di pomodoro Ricetta Strozzapreti al pomodoro Ingredienti per 4 porzioni 300 gr di farina dipo '0' 400 gr di pomodori perini 3 spicchi d'aglio olio extravegine di oliva sale fini, sale grosso e pepe 10 foglie di basilico 1 bacche del diametro di 3 mm circa Preparazione degli strozzapreti al sugo di pomodoro Su una spianatoria versate la farina a fontana, aggiungete un p d'acqua e cominciate a impastare. Dovete ottenere un impasto piuttosto consistente. Lavoratelo bene anche 30 minuti, poi con con il matterello...
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