Seitan homemade, ecco la ricetta
Ricetta, ingredienti e consigli per "Seitan homemade, ecco la ricetta", scopri come si prepara.
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Seitan homemade, ecco la ricetta
https://www.wineandfoodtour.itIngredienti
- alga kombu
- alloro
- carote
- erbe aromatiche
- farina
- rosmarino
- salsa di soia
- salvia
- scalogno
- sedano
- spinaci
Ricetta
...preparare in casa con poche, semplici mosse . Di seguito ti proponiamo una ricetta semplice per realizzare un rotolo di seitan con le vostre mani; noi abbiamo scelto di impiegare la farina di glutine, per risparmiare un po' di tempo, ma se preferisci puoi utilizzare anche la farina di grano da cui dovrai estrarre il glutine con una fase di ammollo e di risciacquo. Ingredienti: 300/400 g farina di glutine 2 rametti di rosmarino alcune foglie di salvia 2 foglie di alloro 1 piccola costa di sedano 1 carota 1 scalogno 1/2 bicchiere salsa di soia 1 manciata di...
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