Ricetta, ingredienti e consigli per "Risotto estivo all’albicocche", scopri come si prepara.
...Preparazione; In una pentola fate cuocere il brodo vegetale io ho usato il mio dado fatto in casa qui trovate la ricetta. Una volta pronto spegnete il fuoco e mettete da parte. In una padella a bordi alti fate rosolare la cipolla nel burro. Se non vi piace il sapore della cipolla in bocca potete toglierla una volta rosolata. Aggiungete il riso e tostatelo un po. Una volta tostato bagnatelo con il vino e fatelo evaporare. Una volta che il vino è evaporato aggiungete il brodo. A metà cottura aggiungete le albicocche lavate e tagliate a dadini. Cuocete fino a...
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