Scaloppine con zucchine allo zafferano

Scaloppine con zucchine allo zafferano

Ingredienti

• burro
• farina
• fettine di petto di pollo
• sale
• vino bianco
• zafferano
• zucchine

Ricetta

...Preparazione; Lavate e tagliate le zucchine a rondelle. Tagliate a metà le fettine di pollo e passatele  nella farina. Rosolatele nella padella con una noce di burro su entrambi i lati. Una volta che la carne si e rosolata toglietela dal fuoco. In un'altra padella fate sciogliere un po di burro e mettete le zucchine. Cuocetele per qualche minuto. Rimettete  la carne sul fuoco e aggiungete le zucchine. Bagnate con il vino, lasciatene  un goccio. Lasciate evaporare il vino Sciogliete  lo zafferano nel goccio di vino rimasto e aggiungetelo alla carne. ...

vai alla ricetta completa

Vota

Advertising

Condividi

• facebook
• twitter
• pinterest
• email

Ricette simili

Scaloppine con melanzane a funghetti

Scaloppine di vitello con gremolada

Scaloppine vegane e senza glutine di sedano rapa con il Companion