POLLO ALLA BIRRA
Ricetta, ingredienti e consigli per "POLLO ALLA BIRRA", scopri come si prepara.
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POLLO ALLA BIRRA
https://blog.giallozafferano.it/attimidisalato/Ingredienti
- birra chiara
- burro
- cipolla bianca
- olio d'oliva extra-vergine
- pepe
- pollo
- rosmarino
- sale
Ricetta
...PROCEDIMENTO: In una pirofila,mettete gli aghi di rosmarino con una macinata di pepe,adagiate poi i pezzi di pollo e unite la birra,coprite con la pellicola trasparente e lasciate marinare per almeno 2 ore in frigorifero,o tutta la notte,meglio ancora. Quando il pollo sarà marinato,scaldate un filo d'olio con il burro in una padella,unite le cipolle sbucciate e affettate a mezzaluna,e fatele stufare a fiamma dolce,con qualche cucchiaio di acqua; quando le cipolle saranno morbide e trasparenti,aggiungete il pollo e fatelo rosolare a fiamma viva per qualche...
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