PANINO CON SEPPIA,FRAGOLE,RAVANELLI,CREMA DI PISELLI E PANCETTA CROCCANTE
Ricetta, ingredienti e consigli per "PANINO CON SEPPIA,FRAGOLE,RAVANELLI,CREMA DI PISELLI E PANCETTA CROCCANTE", scopri come si prepara.
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PANINO CON SEPPIA,FRAGOLE,RAVANELLI,CREMA DI PISELLI E PANCETTA CROCCANTE
https://blog.giallozafferano.it/attimidisalato/Ingredienti
- aglio
- brandy
- fragole
- limoni
- menta
- olio
- pancetta
- parmigiano
- pepe
- peperoncino
- piselli
- prezzemolo
- ravanelli
- sale
- seppie
Ricetta
...PROCEDIMENTO: Prima di tutto,dopo averle pulite e lavate bene,tagliatele a listarelle le seppie. Lessate in acqua bollente i piselli finchè saranno morbidi,(se freschi per una mezz'ora circa,se surgelati per 3/4'),trasferiteli poi dentro un contenitore alto con qualche cucchiaio della loro acqua di cottura,il parmigiano grattugiato,un pizzico di sale ed una macinata di pepe,frullate a crema con il minipinner,a questo punto unite la menta fresca tagliata a listarelle,mescolate con un cucchiaio e tenete da parte. Tagliate a metà per il senso orizzontale il pane,e...
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