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FUSILLI CON POMODORO FRESCO E SALSICCIA

Ricetta, ingredienti e consigli per "FUSILLI CON POMODORO FRESCO E SALSICCIA", scopri come si prepara.

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FUSILLI CON POMODORO FRESCO E SALSICCIA

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FUSILLI CON POMODORO FRESCO E SALSICCIA
Ingredienti
  • basilico
  • cipolla rossa
  • formaggio pecorino
  • olio
  • pasta tipo fusilli
  • pomodori
  • pomodori maturi
  • sale
  • salsicce
Ricetta

...PROCEDIMENTO: Innanzitutto,portate ad ebollizione una pentola di acqua,quando sarà in ebollizione tuffatevi i pomodori per 20',immergeteli poi in acqua freddissima,e levate la buccia con un coltellino,con questo procedimento si staccherà molto facilmente. Dopo averla sbucciata e lavata,tritate finemente la cipolla e fatela soffriggere qualche minuto in una padella con 2 cucchiai d'olio ed un pizzico di sale,unite poi i pomodori tagliati a tocchetti,proseguite con la cottura per 8/10'a fiamma dolce con il coperchio,se necessario,diluite con qualche cucchiaio d'acqua. ...

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FUSILLI CON POMODORO FRESCO E SALSICCIA