Ricetta, ingredienti e consigli per "TORTA MAGICA ALL?ARANCIA", scopri come si prepara.
...PROCEDIMENTO: Dividete in due bowl diverse gli albumi dai tuorli,montate per prima a neve non fermissima gli albumi; versate il latte all'interno di una padella e fatelo scaldare sulla fiamma,senza portarlo ad ebollizione. Montate per qualche minuto i tuorli con lo zucchero,l'essenza di limone e la scorza d'arancia grattugiata,unite verso la fine anche il cucchiaio di acqua e frullate; a questo punto unite il burro fuso e l'olio e frullate nuovamente; aggiungete la farina setacciata e frullate,poi il latte caldo,frullate di nuovo ed unite il succo...
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